segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Creme de cenoura

Olá pessoal! A sugestão de hoje é para uma entradinha rápida e gostosa ! Eu sirvo morno no copinho , olhem que bonitinho !!!



Ingredientes:

6 cenouras  descascadas e picadas em cubos grandes
1 cebola grande picada
2 colheres sopa de azeite
100 ml de suco de laranja *
1 colher de sopa de gengibre ralado*
600 ml de caldo de legumes (usei cubinhos)
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo :

Refogue a cebola e cenoura no azeite, acrescente o gengibre em seguida o suco de laranja. Cubra com o caldo de legumes e deixe ferver até os legumes ficarem macios, tempere com sal e pimenta. Quando estiver cozido bata tudo no liquidificador , sirva morno.

* O suco de laranja e gengibre eu coloco em quantidades moderadas só para aromatizar mesmo , mas você pode ousar o quanto quiser nesses itens de acordo com seu paladar!!



Bom apetite!!

8 comentários:

Regina Fernandes disse...

Amigo, que delícia esse creme e própria para o verão. Pois contem betacaroteno que é ótimo para a saúde e também dá um belo bronze na pele. Tudo de bom,não é?rs
Super abraço e amei o blog. RE

Andréa disse...

ÓTIMA SUGESTÃO ALICE, FICOU UMA RECEITA SABOROSA E SAUDÁVEL!
A APRESENTAÇÃO ESTÁ LINDA!

BEIJOS....♥

Rose disse...

Sempre faço esse creme mas nunca fiz com laranja e gengibre e são dois ingredientes que eu adoro...vou testar.
Bjinhus!!!

Josy disse...

Alice que lindos ficaram, creme de cenoura é uma opçao acertada para uma entradinha, adorei a adiçao do gengibre e o suco de laranja, deve ter ficado muito bom. Bjocas querida, ótima semana

são33 disse...

UMA SUGESTÃO DELICIOSA E COM UMA LINDA COR.
BOA SEMANA
BJS

Betty Gaeta disse...

Oi Alice,
Este creme é ideal para mim que sou vegetariana!
Obrigada pela visitinha. Adorei! É sempre bom ganhar uma nova amiga. Já estou seguindo vc.
Beijos 1000 e uma ótima noite para vc.

www.gosto-disto.com

Claudia disse...

Ciao Alice.. grazie per la visita al mio blog! Buona questa crema! baci e buona giornata .-D

NATÉRCIA disse...

Olá Alice!
Obrigada pela visita e comentário claro...amei sua cozinha e tudo o que está por aqui um beijinho:))