Os pães de queijo sempre são bem vindos no lanche ou como aperitivo, eu amo pão de queijo e sempre testo receitas novas e faltava essa com batata. Vale a pena experimentar.
- 2 ovos
- 1 copo (250 ml) de leite
- 1 copo (250 ml) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 250 g de queijo meia-cura ralado
- 2 batatas médias cozidas
- 500 g de polvilho azedo
Modo de Preparo:
- Amasse bem as batatas cozidas com um garfo e misture o polvilho azedo até ficar uma farofa
- Ferva o leite e o óleo e misture com os demais ingredientes. Misture bem até ficar uma massa bem homogênea (fica uma massa mole).
- Unte forminhas de empada e coloque a massa com a ajuda de uma colher
- Asse em forno médio (180º) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Deixo aqui também uma das receitas de pão de queijo que mais gosto!
Ingredientes :
500 g de polvilho azedo
1 1/4 xic de leite
1/2 xic de óleo
sal
4 ovos
200 gr queijo gouda ralado
Modo de preparo:
Junte o leite, óleo , sal e ferva. Escalde o polvilho nessa mistura, acrescente o queijo e os ovos um a um. Fica uma massa mole , para fazer as bolinhas umedeça as mão com água.
